11月30日に札幌市立栄北小学校で「ジンギスカン出張出前教室」と題し、6年生の皆さんに対して、ジンギスカン食育教室が実施されました。
ジンギスカンに関する座学や、味付けジンギスカンの調理実習、自分たちでオリジナルジンギスカンの試食にジンギスカンクイズと、盛り沢山の内容で授業を行いました。
調理実習では、「オレンジジュース」や「山椒」、「ゴマ油」など、それぞれオリジナルの漬け込み味付けを考えたりするなど、楽しんで授業を受けていただきました。
札幌市内での食育教室は5年ぶりの開催で、2011年に実施した「札幌市立資生館小学校」に引き続き３校目の実施となります。
マツオでは、今後も引き続き食育活動を行っていく予定をしております。
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