株式会社マツオではこのたび「松尾めん羊牧場」を開設し「サフォーク種羊」生産計画を企画立案、ご当地滝川での１１０年に及ぶ羊生産の歴史を継承するとともに、滝川産サフォークの羊肉加工・販売に向けて本格的に取り組んでいくことといたしました。
この計画の実現にあたり、丸加高原健康の郷「ひつじの館」に関する賃貸借契約を平成２８年５月１日に滝川市と締結いたしました。
また、今後の展開といたしましては、創業６０年を迎えた株式会社マツオの伝統の羊肉加工技術と全国に広がる販売網、直営レストラン、物産展やイベント･催事などさまざまなチャネルを活かして滝川産サフォークブランド確立に向けて取り組んでまいります。
生産から販売まで一貫した取組によりあらたな羊肉の付加価値向上に取り組むとともに、松尾ジンギスカンを生み育んでいただいたご当地滝川への感謝の気持ちを込めて羊文化の普及拡大を図ってまいります。
詳しくは弊社プレスリリース
「株式会社マツオ「松尾めん羊牧場」の新規開設について」
をご覧ください。
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株式会社マツオ 企画運営部（インターネット広報担当）
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